菠萝是最著名的热带水果之一。 菠萝含有许多营养物质，例如抗氧化剂，其他有益的有机化合物，例如可以对抗炎症和疾病的酶。 每天吃菠萝的功效是不可否认的。 然而，现在很多人想知道吃菠萝到底能不能减肥呢？
1、菠萝优秀的营养成分
其实，要知道吃菠萝减肥或者吃菠萝有没有效果，就需要了解这种水果的营养成分。
菠萝含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、维生素B6、叶酸、铁、锌、钙、锰…其中维生素C是生长所必需的，有助于免疫系统健康和吸收铁质从日常膳食中。 由于锰是一种有助于生长的天然矿物质，因此经常吃菠萝可以保持健康的新陈代谢并具有抗氧化特性。
100克菠萝的基本营养
卡路里：50
蛋白质：0.54克
碳水化合物：13.52克
纤维：1.40克
脂肪：0.12克
100克菠萝的维生素
维生素A：58国际单位
维生素C：47.8毫克
维生素E：0.02毫克
维生素K：0.07微克
维生素 B1：0.079 毫克
维生素 B2：0.018 毫克
维生素 B3：0.500 毫克
叶酸：18微克
100克菠萝的矿物质含量
钙：13毫克
铁：0.29毫克
镁：12毫克
磷：8毫克
钾：109毫克
钠：1毫克
锌：0.12毫克
铜：0.110毫克
锰：0.927毫克
硒：0.1微克
可以看出，菠萝含有高达86%的水、13%的碳水化合物，并且含有很少或不含脂肪、蛋白质。 菠萝中碳水化合物含量较多，纤维主要以纤维素、果胶、半纤维素等不溶性形式存在。
此外，菠萝是一种水果，含有多种人体必需的维生素和矿物质，对人体健康有益。 菠萝也是唯一含有植物化合物菠萝蛋白酶的食物，对健康极其有益。
2、吃菠萝的好处
除了减肥之外，吃菠萝不可或缺的功效还有：
帮助消化：吃菠萝对于胰腺功能不全、无法产生足够消化酶的人非常有帮助。 饭后吃菠萝，甚至可以和鱼、瘦肉一起煮，做成美味又营养的汤，是很好的消化兴奋剂。吃菠萝可能有助于降低患癌症的风险。：
研究表明，菠萝中的菠萝蛋白酶还可以预防乳腺癌细胞、皮肤癌、胆管癌、胃癌和结肠系统的生长。 特别是，菠萝蛋白酶可以刺激免疫系统产生白细胞，更有效地阻止癌细胞的生长并消除这些细胞。
吃菠萝有助于增强免疫力和抗炎症：菠萝含有多种维生素、矿物质和菠萝蛋白酶等酶，可以增强免疫力和预防炎症。 研究表明，吃菠萝的儿童比不吃菠萝的儿童感染病毒和细菌的风险显着降低。
吃菠萝可以减轻关节炎症状：越南和世界各地的研究也表明，菠萝蛋白酶具有抗炎特性，可有效缓解关节炎症状，包括类风湿性关节炎。
菠萝很容易买到，而且价格便宜。 在菠萝成熟的季节，你可以每天吃菠萝，将菠萝加工成许多不同的菜肴。 为保证食用菠萝的安全，需要注意的是，菠萝属于血糖指数平均的人群，因此有高血糖迹象的人应限制食用这种水果。 每次吃菠萝大约只吃1⁄8个水果，并且整块吃，不要喝菠萝汁。
3. 帮助挑选美味菠萝的小窍门
如何挑选主指菠萝是：
颜色：从茎到尾呈亮黄色。 菠萝越黄，甜度越高。
形状：圆形，短果
菠萝眼：眼睛越大越细越好
香味：大胆拿起菠萝，尝尝菠萝尾部的香气
菠萝顶：颜色越新鲜，菠萝越好
总之，如果吃得正确、剂量合适，吃菠萝不仅可以减肥，而且对健康还有很多好处。
4. 越南菠萝种植分布
国家农业推广中心南常务部主任Mai Thanh Phung副教授介绍，菠萝是世界上最重要的果树之一，仅次于香蕉和柑橘树，菠萝总产量排名第三。达到2000万吨/年。
其中，亚洲占产量的50%，美洲约占产量的33%……在越南，菠萝从北向南种植，面积约4万公顷，产量超过50万吨年，90%的面积集中在南部。 菠萝种植面积较大的省份包括：前江省（14,800公顷）、坚江省（10,000公顷）、后江省（近1,600公顷）、隆安省（1,000公顷）…
