五鞭柚子

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描述

南黎柚子是越南著名的柚子品种,在湄公河三角洲的几个省份(特别是后江省和永隆省)种植。 每年农历八月和十二月两次收获该柚子品种。 葡萄柚是一种美味的柚子品种,含有大量的微量营养素,因此这种水果具有许多巨大的健康益处也就不足为奇了。 经常吃柚子用5鞭就可以了。

南来葡萄柚的产地

Nam Roi柚子品种是由Tran Van Buoi先生(1918 – 1990)在Mai Dam村(现为后江州Chau Thanh区Mai Dam镇)发现的。 Buoi先生生前曾在河边做商人。 一天晚上,他睡在新洲(法国殖民时期安江省朱笃地区)的一艘船上,无意中捡到了河上的一个水果。 果皮绿色,果肉红黄色。 眼泪味道鲜美、多汁,他把种子带到家乡 Phu Huu(Mai Dam 市场)种植。

这种柚子品种在陈文武先生的乡下推广后,许多外地人也前来索要种子种植。 如今,南来柚子在富友省、周城省、后江省以及平明省、永隆省种植最多。 可以说,世界上只有两个地方种植南来柚,病虫害少,果味甜,个大。 在Phu Huu,消费者很容易找到3-4公斤重的柚子,果实重达5公斤,这么大的果实只有在前一两个季节才有,人们称之为丝柚。 在接下来的季节里,柚子结出的果实更多、更频繁。 如今,农民一年四季都能出果,每个月都能享受到成熟的南来柚。

至于名字,据说当年,因怕子孙采摘果子而失去宝树,布艾德先生:“谁采了布艾先生的果子,就用五鞭打他。” ”。 由于他的说法,该柚子品种被称为“Nam Roi”。 南黎柚也由此得名。

南来葡萄柚的特点

南来柚籽少或无籽,柚片均匀,易分离,虾仁黄色,肉质多而干,香气浓郁,含有多种人体必需的营养成分。 南来柚为多年生植物,树冠宽阔,平均高度3-4m。 花常簇生于叶腋,每束有6-7朵花,柚子花呈乳白色。 五柚呈梨形,底宽,常3个簇生,单果平均重1.5—3公斤。 柚子皮很薄,很容易剥,成熟后变成黄色,里面有白色的果肉。 南来柚子的味道非常均匀,甜味中夹杂着其他柚子所没有的非常令人愉悦的酸味,更具体地说,它具有非常浓郁的香味。

在生长方面,这种植物具有相当好的生长发育能力,可以适应多种不同的气候条件。 2.5-3年后,树就可以采收了,树的寿命相当持久,可以采收长达20年,但果实品质仍然很高。

用途、营养成分

南来柚呈梨形,剥去丝,肉质多,味甜,无籽。 南来柚除了鲜食以降低胆固醇外,还被用来制作柚子茶和提取精油用于化妆品。 特别是,柚子皮还被用来制作素春卷。 最近,柚子皮煮水喝有降脂、减少肥胖的功效。

此外,柚子还具有清热的功效,含有许多对健康非常有益的成分。 柚子含有丰富的维生素C和维生素A,可以增强人体的抵抗力。 只需 1/2 的柚子即可提供人体每日维生素 C 需求的 78%。

根据越南营养研究所的资料,柚子的营养成分如下:

营养成分

100克内

柚子

能量(千卡/卡路里)

30

水(克)

91

蛋白质(克)

0.2

淀粉(克)

7.3

葡萄糖(克)

9

纤维(毫克)

0.7

维生素C(毫克)

95

维生素 B1(毫克)

0.04

钙(毫克)

23

铁(毫克)

0.5

磷(毫克)

19

生产情况

后江省南黎柚种植面积约3000公顷,集中在Chau Thanh区。 每年,后江省的农民可以向世界各地的贸易商供应约45,000吨南来柚,主要用于新鲜消费和国内消费。

后江的南黎柚已获得 GlobalGAP 认证,面积达 55.4 公顷,并由荷兰水果共和国公司在该地区消费。

尤其是现在,在Chau Thanh区一些农民的创意下,Nam Roi柚子也成为了春节期间非常受欢迎和有价值的葫芦柚子。